Services Disponibles au Restaurant

Restaurant Cuisine Centr'Halles

Nous vous accueillons pour le déjeuner dans le marché historique des Halles à Avignon. Unique en tant que seul restaurant classique du marché, nous nous efforçons de servir les produits les plus frais et de profiter pleinement des ingrédients de haute qualité qui nous entourent.

 

Déjeuner servi du mardi au dimanche (7j / 7 pendant le Festival de Théâtre) de 11h30 à 14h30.

Le restaurant est disponible pour des fêtes privées, veuillez vous renseigner pour plus de détails.

Cours de Cuisine aux Halles d'Avignon :

Les cours ont lieu à 9h00 dans mon restaurant Cuisine Centr'Halles à l'intérieur des Halles d'Avignon. Nous commençons par visiter le marché pour créer notre menu ensemble, pour voir ce qui est le plus frais et pour acheter certains de nos ingrédients. Nous profiterons de dégustations dans quelques-uns de mes stands préférés tout en discutant des spécialités de la Provence.

 

Nous retournons ensuite dans ma cuisine et commençons à préparer notre repas. Après notre cours, vous serez invité à vous asseoir aux tables communes pendant que notre personnel du restaurant sert ce que nous avons préparé pour votre déjeuner ... avec des vins locaux, des eaux minérales et du café inclus. L'événement se termine entre 13h30 et 14h00. Généralement, nous préparons un apéritif provençal, un plat principal et un dessert. Le prix est de 85 € pp en semaine, 95 € pp le week-end. Disponible: du mardi au dimanche

Des cours de cuisine sont disponibles pour privatiser, veuillez vous renseigner pour plus de détails.

Démonstration de Cuisine

Je propose également des démonstrations de cuisine, une version plus court du cours pour 40 € pp. Ceux-ci commencent à 9h00 et profitent de la même visite du marché avec des dégustations que le cours de cuisine, puis reviennent dans ma cuisine pour préparer mes 2 tapenades à grignoter tout en les dégustant avec un verre de rosé.

L'événement se termine à 10h30. Le déjeuner n'est pas inclus, mais les réservations sont prioritaires pour les participants si vous souhaitez continuer le repas. Disponible: du mardi au dimanche

Comment Nous Trouver :

Pour trouver notre restaurant Cuisine Centr'Halles : Si vous vous garez dans le parking des Halles au dessus du marché, il suffit de descendre au rez de chaussé via l'ascenseur ou les escaliers et nous sommes juste à l'intérieur des portes sur votre droite.

 

Si vous arrivez à pied; entrer le marché par les portes principales qui donnent sur la Place Pie. Suivez l'allée centrale de l'autre côté du marché et nous sommes situés sur la droite, juste derrière la boulangerie Panissain.

Tel: +33 6 46 89 85 33  |  Email: contact@jonathanchiri.com

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